Il cibo è considerato vero e proprio ambasciatore della cultura, materiale di un luogo e, grazie al contenuto simbolico, artistico-manuale, alla ritualità ed alla storia che esprime, svolge un ruolo significativo nella trasmissione della ‘cultura del territorio’.
Il numero dei posti è limitato, è consigliata la prenotazione:
via WhatsApp o telefonicamente al numero 351 963 33 60 anche per avere maggiori informazioni.
Primo piatto, anche per celiaci
A cura di “Trattoria Da Pippi”
Lasagne goccia d’oro (emmenthal, funghi porcini e prosciutto cotto)
Secondo piatto, anche per celiaci
A cura di “I Cavallini Ristorante e Bed and breakfast”
Cotoletta alla bolognese con asparagi
Dolce
A cura di “Pasticceria Paola”
Millefoglie alla crema pasticciera.
Dolce senza glutine
A cura di “Pasticceria Paola”
Tenerina alla ferrarese